设为首页 | 收藏本站 | 关于我们 | 网站地图
首页 集团概况 新闻中心 党风廉政 企业文化 专题专栏 法律事务 关注脚臭盐 政策法规 视频看点  
您现在的位置:首页 >> 企业文化 >> 盐与生活
食盐种类及营养价值
 
浏览次数:3124次 日期:2015-5-12
[字体:          


原盐

利用自然条件晒制,结构紧密,色泽灰白,纯度约为94%的颗粒,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。

精盐

以原盐为原料,采用化盐卤水净化,真空蒸发、脱水、干燥等工艺,色洁白,呈粉末状,氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。

低钠盐

普通食盐中,钠含量高,钾含量低,易引起膳食钠、钾的不平衡,而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理,能降低血中胆固醇,适于高血压和心血管疾病患者食用。

加碘盐

为防治碘缺乏症,在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接、最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。是主要为缺碘地区居民补碘而研制的,可防治地方性甲状腺肿、克汀病。

加锌盐

用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成,可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力降低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。

补血盐

用铁强化剂与精盐配制而成,可防治缺铁性贫血,适用于妇女、儿童。

防龋盐

在食盐中加入微量元素,对防治龋齿有很好的作用,适用于小儿、青少年食用。

维B2盐

在精制盐中,加入一定量的维生素B2(核黄素),色泽橘黄,味道与普通盐相同。经常食用可防治维生素B2缺乏症。

风味盐

在精盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等,可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等,以增加食欲。

营养盐

是近年新开发的盐类品种,它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁,经蒸发、脱水、干燥而成,具有防溃疡和防治甲状腺肿大的功能,并含有多种氨基酸和维生素。

平衡健身盐海水中的无机盐钾、钠配比与人体血液中的矿物质基本相同,并含有一定量的镁元素,从海水中提取这些有益物质,加入精制盐中,可满足人体对多种矿物质的需求,以达营养平衡、健身去病之目的。



江盐华康提醒您:科学食盐,健康膳食;关爱健康,从盐开始!


  上一篇:古时候,“盐”值高的人都是高富帅

  下一篇:暂没有任何文章
 
 
设为首页 - 加入收藏 - 版权说明 - 联系我们
主办单位:江西省盐业集团股份有限公司 地址:南昌市福州路197号 邮政编码:330077
Copyright (c) 2005-2018 By www.jxsalt.com all rights reserved 备案号:赣ICP备05010069号